Jengibre

Es una planta, también llamado kion, que crece en las regiones tropicales de todo el mundo y es famoso, tanto por sus reconocidas propiedades medicinales, como por su uso culinario. La parte que se usa del jengibre es el rizoma, que es el tallo horizontal de donde crecen las raíces.

Origen: México

Ingredientes: Polvo de jengibre.

Beneficios:

• Antiinflamatorio y analgésico natural
• Ayuda a tratar malas digestiones, flatulencias, gastritis, úlceras gástricas, diarrea, mareos, infecciones e inflamaciones de la garganta
• Ayuda para las náuseas y vómitos, especialmente recomendado en los primeros meses del embarazo
• Suplemento ideal durante la quimioterapia en el tratamiento del cáncer
• Previene las enfermedades cardiovasculares y favorece la circulación
• Acelera el metabolismo

Ingesta diaria recomendada: 1.5 gramos.

Cómo usarla: El jengibre se puede utilizar para hacer pasteles, galletas y bebidas
calientes dulces.